Consumptie van landbouwproducten

 

Bron

Huishoudbudgetonderzoek van Statbel, bewerking Statistiek Vlaanderen

 

Definities

Gezinnen wordt gevraagd om 1 maand alle uitgaven te noteren in een bestedingsboekje. Alle uitgaven worden nadien in verschillende categorieën gegroepeerd. Deze statistiek beschouwt de categorie ‘Voedingswaren’. Deze kan verder verfijnd worden naar de subcategorieën: ‘Brood en graanproducten’, ‘Vlees’, ‘Vis en schaaldieren’, ‘Melk, kaas en eieren’, ‘Oliën en vetten’, ‘Fruit’, ‘Groenten’, ‘Suiker, confituur, honing, chocolade en suikerwaren’ en een restcategorie ‘Andere’.

 

Opmerkingen bij de kwaliteit

EU-HBS (European Union – Household Budget Survey) is een enquête over inkomsten en uitgaven. Het is een belangrijk werkinstrument om zowel op Belgisch als op Europees niveau de consumptiegewoonten van de bevolking over een jaar te beschrijven.

De enquête heeft tot doel een algemeen kader te creëren voor de productie van ‘communautaire’ statistische informatie op nationaal en Europees niveau over de consumptie van huishoudens, op basis van transversale gegevens (bedrag, samenstelling…) over de uitgavenposten van hun budget.

De deelnemende huishoudens moeten met de hulp van de enquêteur volgende documenten invullen: een vragenlijst en een bestedingsboekje waarin zij gedurende één maand al hun bestedingen noteren. Tot in 2010 werden elke maand iets meer dan 300 huishoudens ondervraagd. Zo verkreeg men over een jaar een steekproef van ongeveer 3.700 huishoudens.

Vanaf 2012 gebeurt de enquête tweejaarlijks in plaats van jaarlijks, maar met een grotere steekproef (5.000 deelnemende huishoudens per jaar). Men werkt bovendien niet meer met een aparte steekproef, maar de steekproef werd geïntegreerd in de Enquête naar de Arbeidskrachten (EAK). Er is grondig geschrapt in de vragenlijst, waardoor de enquêtelast voor de gezinnen daalde. Bovendien werd de enquête moderner aangepakt: de enquêteurs werken vandaag met  tablet-pc’s. Ook de gezinnen kunnen hun uitgaven in een internettoepassing noteren in plaats van op papier.

De huishoudens die naar behoren deelnemen aan de enquête (dat wil zeggen alle documenten goed invullen) krijgen een financiële vergoeding.

In 2016 bedroeg de respons 9% van de gecontacteerde huishoudens via EAK.

Frequentie: jaarlijks (van 1999 tot 2010) en tweejaarlijks (vanaf 2012).

 

Referenties

Statbel: Huishoudbudgetonderzoek

 

Contact

Stel je vraag

 

Naar de statistiek